Kaffeebohnen-Kekse

<3 Hallo meine Süßen <3 

Heute hab' ich mal Kaffeebohnen gebacken... :-)

Schnell zubereitet, Zutaten die man eigentlich zu Hause hat... und natürlich ein Hingucker... ;-)

Ihr glaubt mir nicht???

Kommt ich zeige es euch... 

Einkaufsliste:

1 Ei
125g weiche Butter
2 volle Kaffeelöffel löslichen Kaffee / 1 Esslöffel heißes Wasser
(ich nehme gerne Nescafe)
100g Puderzucker
65g Speisestärke
2 Esslöffel Backkakao
1 Backpulver
1 Vanillezucker
275g Mehl

Zubereitung:

Den Kaffee mit einem Esslöffel heißem Wasser auflösen und mit dem weichen Butter sowie dem Ei durchkneten.

Nun alle anderen Zutaten durch einen Sieb in die vorherige Mischung mit dem Kaffee geben und gut durchkneten.

Aus dem Teig ca. 7cm lange Kaffeebohnen formen und mit Hilfe eines Holz-Schaschlikspießes in die Mitte der Bohnen den Schlitz reindrücken...

Das Backblech mit Backpapier belegen und diese dann im vorgeheizten Ofen bei 200° ca. 20 Minuten backen.

So, fertig sind eure Kaffeebohnen-Kekse... Guten Appetit 

LG eure Melly