Bananen-Schoko-Minikuchen

Einkaufsliste:

(für 6 Bundformen, mit einem Durchmesser von ca. 11 cm)
150g Butter
100g Zucker
2 Eier
3 mittelgroße Bananen
250g Mehl
1 Prise Salz
1 Backpulver
150g Zartbitterschokolade (grob geraspelt)

Zubereitung:

Die Butter erst schaumig rühren. Den Zucker, die Eier und die zerdrückten Bananen unterschlagen.
Mehl, Salz und Backpulver mischen und mit der grob geraspelten Zartbitterschokolade in die Schaummasse einrühren.

Nun die Minikuchen Bundform mit Margarine einfetten und den Teig gleichmäßig verteilen.
Bei 180* C im vorgeheizten Ofen backen.

Tipp: Mit Puderzucker oder Schokoladenglasur verzieren ;-) Ich hab' Puderzucker bevorzugt :-)

Denk dran... Back DICH glücklich mit Melly <3

LG <3